DICKIE JOHN- Delizia ! De geschiedenis van de Italianen en

---

Beschrijving

DICKIE, John - Delizia! De geschiedenis van de Italianen en hun keuken

Ambo 408 + 16 p pb 22 cm met flappen, ill in kleur en z/w, nieuwstaat

Natuurlijk is het verhaal van de Italiaanse keuken ook het verhaal van de wijnranken en de olijfgaarden van Toscane, van zongebruinde landarbeiders en van mammas die gulle borden pasta serveren onder de pergola. Maar het is zeker ook en misschien nog wel meer het verhaal van Italiës steden.

In Delizia! neemt historicus en Italiëkenner John Dickie de lezer mee op een fascinerende reis langs de geuren en smaken van de Italiaanse steden. Van het bruisende middeleeuwse Milaan tot de bombast van het fascistische Rome, van de pleziertuinen van het Ferrara van de Renaissance tot de vuile stegen in negentiende-eeuws Napels. Aan de hand van deze inkijkjes in het stadse leven, laat Dickie zien hoe s werelds meest geliefde k euken het resultaat is van smaak en creativiteit, maar ook van geweld, geloof en intrige.

porto rekening koper bij opengeklapte verzending
De opbrengst gaat voor 100 % naar het project Bukas Palad te Manilla
zie ook mijn andere advertenties